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99FoodFrango crocante em Sorocaba
Sobrecoxa desossada crocante
Sobrecoxa de frango desossada, empanada artesanalmente e frita na hora: casquinha super crocante e carne suculenta. Box P, M, G e Família, no iFood e no nosso app.
Opções e valores
Escolha o seu
Box PSobrecoxa Desossada Crocante
5 pedaços≈ 320gServe 1 pessoa5 pedaços de Sobrecoxa de Frango desossada, empanada artesanal e frita na hora. Casquinha super crocante por fora e carne suculenta por dentro, com tempero especial da casa. Porção nutritiva, saborosa e perfeita pra matar a fome com muito prazer.
R$ 47,90 Ver detalhesBox MSobrecoxa Desossada Crocante
10 pedaços≈ 650gServe 1 a 2 pessoas10 pedaços de Sobrecoxa desossada, empanada artesanalmente e preparada no capricho. Frango com casquinha crocante por fora e carne suculenta, quentinha por dentro. Versátil, nutritiva e perfeita pra compartilhar e aproveitar bem.
R$ 82,90 Ver detalhes
Box GSobrecoxa Desossada Crocante
15 pedaços≈ 950gServe 2 a 3 pesoas15 pedaços de Sobrecoxa desossada, traz mais carne e sabor marcante. Frango c/ casquinha crocante por fora e interior macio e sempre quentinho. Empanada de forma artesanal p/ deixar ainda mais gostosa e no caprico. Ideal p/ dividir cada pedaço e momento!
R$ 115,90 Ver detalhes
Box FamíliaSobrecoxa Desossada Crocante
20 pedaços≈ 1,3kgServe 3 a 4 pessoas20 pedaços de Sobrecoxa de Frango desossada, empanada artesanal e super crocante, com carne suculenta e sabor intenso. Corte mais saboroso do frango, rico em proteínas e aminoácidos. Versátil, nutritiva e perfeita pra dividir e tornar sua refeição especial.
R$ 148,90 Ver detalhes
Tamanhos e quantas pessoas servem
| Tamanho | Pedaços | Peso aprox. | Serve |
|---|---|---|---|
| Box P | 5 | 320g | 1 pessoa |
| Box M | 10 | 650g | 1 a 2 pessoas |
| Box G | 15 | 950g | 2 a 3 pesoas |
| Box Família | 20 | 1,3kg | 3 a 4 pessoas |
Valores e pesos de referência; podem variar entre os aplicativos.
Sobre este produto
O que é
A sobrecoxa é a parte mais suculenta do frango, e aqui ela vem desossada: mais carne e mais sabor em cada pedaço, sem osso no caminho. É empanada de forma artesanal e frita na hora, com tempero especial da casa. Boa escolha para quem quer um frango mais macio e marcante.
Como fazemos
A sobrecoxa é desossada antes de ser temperada, o que deixa cada pedaço maior e só de carne. Depois ela passa pelo empanamento artesanal e vai para a fritura na hora do pedido. Por ter mais gordura natural que o peito, ela fica suculenta mesmo depois de frita, e o tempero especial da casa aparece mais.
A sobrecoxa é a parte de cima da coxa, com mais gordura natural do que o peito. É isso que deixa a carne úmida depois da fritura. No Saloon ela chega desossada, então dá para comer com garfo, com a mão ou cortar em pedaços para as crianças. Quem acha o sassami seco demais costuma preferir a sobrecoxa, e quem gosta de molho encontra nela um par perfeito para o barbecue com pimenta ou para a mostarda com mel. Ela também combina com outros cortes nos combos mix.
Para quem é
É o corte para quem quer sabor: mais macio que o peito e sem osso para atrapalhar. Funciona como refeição, com um box só para você, ou para dividir em família com o Box Família de 20 pedaços. Também está no Combo Mix 15 Pedaços, ao lado do sassami e da coxinha da asa.
Com o que combina
O sabor marcante da sobrecoxa combina com o Molhão de Cheddar e com o de Mostarda com Mel. Para acompanhar, uma Coca-Cola de 600 ml ou de 1,5 L, se o pedido for para a família.
Perguntas frequentes
Sobre sobrecoxa desossada crocante
A sobrecoxa vem sem osso?
Sim, é desossada, o que dá mais carne por pedaço.
Qual a diferença para o sassami?
O sassami é o filézinho do peito (mais magro). A sobrecoxa é mais suculenta e de sabor mais marcante.
Tem box individual de sobrecoxa?
Sim, o Box P tem 5 pedaços e serve 1 pessoa.
A sobrecoxa tem osso?
Não. Ela é desossada antes de empanar, então cada pedaço é só carne.
A sobrecoxa é mais gordurosa que o sassami?
Ela tem mais gordura natural que o peito, e é isso que a deixa mais suculenta. O sassami é a opção mais magra.
Peça agora
Peça direto com a gente
No nosso app o pedido vai direto para a cozinha do Saloon, com 5% de cashback em cada compra. O frango sai da fritadeira quando o pedido chega.