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Frango crocante em Sorocaba

Coxinha da asa (drumette) crocante

Coxinha da asa, ou drumette, empanada e frita na hora, crocante por fora e suculenta por dentro. Box P, M, G e Família para pedir por delivery em Sorocaba.

Terça a domingo, das 17h30 às 23h30
Coxinha da asa (drumette) crocante do Saloon do Chicken

Sobre este produto

O que é

A coxinha da asa, também chamada de drumette, é a parte da asa que parece uma coxa em miniatura: tem osso para segurar, carne suculenta e muito sabor. Aqui ela é empanada artesanalmente e frita na hora. É a escolha de quem gosta de comer frango com a mão, em petisco ou refeição.

Como fazemos

A coxinha da asa recebe o mesmo cuidado do resto do cardápio: cortes selecionados, tempero da casa e empanamento artesanal. Como tem osso, ela precisa de um pouco mais de tempo na fritura para cozinhar por igual até o centro, e é isso que deixa a carne soltando do osso e a casquinha bem firme. Ela sai da cozinha logo depois de frita.

Para quem é

É o corte para comer com a mão: o osso funciona como cabo, e cada peça rende duas ou três mordidas. Combina com reunião de amigos, jogo na TV e petisco antes do jantar. Para quem gosta de variar, o Box Mix Casal junta 5 coxinhas da asa com 5 sassamis.

Com o que combina

A coxinha da asa vai bem com molhos mais intensos, como o Molhão de Goiabada com Pimenta, que mistura o doce da goiaba com a ardência da pimenta, e o Barbecue com Pimenta. Uma Heineken ou um refrigerante gelado completam o pedido.

Perguntas frequentes

Sobre coxinha da asa

Coxinha da asa e drumette são a mesma coisa?

Sim. Drumette é o nome em inglês usado para a coxinha da asa, a parte da asa mais próxima do corpo do frango.

Quantas coxinhas da asa vêm no box?

O Box P tem 5 pedaços, o M tem 10, o G tem 15 e o Família tem 20 pedaços.

Dá para pedir junto com outros frangos?

Dá. Os Combos Mix misturam sassami, coxinha da asa e tulipa no mesmo pedido.

A coxinha da asa é apimentada?

Não. O tempero da casa não é picante. A pimenta fica por conta do molho que você escolher.

Qual box de coxinha da asa é bom para 2 pessoas?

O Box M, com 10 pedaços, serve 1 a 2 pessoas. Para duas pessoas com fome, o Box G (15 pedaços) dá mais folga.

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